Le Millen

AMBIANCE COLORÉE

CUISINE BISTRO

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Cuisine du marché.

La bistronomie à son meilleur, apportez votre vin.
Bistro

LE MILLEN

LE MILLEN est un restaurant apportez votre vin, ouvert du mardi au dimanche. Situé en plein cœur de la promenade Fleury ce bistro haute gamme saura ravir les gens du quartier.

CUISINE

CUISINE

LE MILLEN propose une cuisine axée sur les produits de saison et préparée avec beaucoup de soin. D’influence française, les plat vous en mettront plein la vue et raviront vos papilles.

Ambiance?

AMBIANCE COLORÉE

LE MILLEN est un restaurant de quartier où on se rencontre pour passer un bon moment dans une ambiance décontractée et vivante. On y va en tête-à-tête, en groupe, entre amis.

CUISINE AXÉE SUR LES PRODUITS DE SAISON

Menu

Découvrez nos menus - sujet à changement

Menu Midi

Disponible tous les jeudis et vendredis

Menu à la carte

Faites votre choix !

Menu découverte

Composé de 5 services

Notre équipe

Car ils font partie de l’expérience LE MILLEN
MARC-ANDRÉ PARADIS

MARC-ANDRÉ PARADIS

Associé
Ancien fonctionnaire, en 2002 il décide de se consacrer à sa véritable passion: la restauration. Il est un des pionniers des restaurants apportez votre vin haut de gamme montréalais et il possède plusieurs établissements couronnés de succès.
Nix Maxwell

GEORGES BLAIS

Associé
Diplômé de l'ITHQ, il a fait ses classes dans plusieurs restaurants et grands hôtels montréalais. En 2008 il réalise son rêve et devient chef propriétaire de son premier restaurant : Monsieur B. Depuis, il est copropriétaire de plusieurs restaurants à Montréal, Longueuil et Laval.
Josh Clark

Jérémie Gélinas-Roy

Chef
Gradué de l'école hôtelière en 2008, il prend de l’expérience auprès des meilleurs chefs montréalais . Il occupe ensuite le poste de sous chef au restaurant Monsieur B. Après un voyage d’un an en Australie , il prend les commandes de la cuisine du Millen.

"Everything is designed, but some things are designed well."

Contact

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Montréal1185 Rue Fleury E.

Réservation(514) 903-0636

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